扬州宝应赤芝的正确吃法2022已更新(今天/推荐

在人们的印象中，灵芝或生长在悬崖峭壁，或生长在深山老林，十分珍贵。但在花园口村的大棚地里，“住”着满满一片顶着红褐色孢子粉，菌香四溢的灵芝。这是由本公司去年试种成功的灵芝，如今进入了收获期。

【栽培技术】目前灵芝栽培主要采用袋栽法。
一、菌袋的制备可选择采购买已接菌的菌袋或自行制备。1.培养料的制备选择原种或栽培种的培养基配方,用17×35cm聚乙烯袋,每袋装干料500g左右(上下松紧要一致)。然后消毒灭菌,要求在4～5h内使消毒灶内温度上升到100℃,并开始计时,温度限制在100℃以上持续12h,停火后再焖10h。

走进灵芝种植基地，大棚里一个个白色覆膜上鲜嫩的灵芝，一株株碗口大的灵芝，犹如一朵朵镶着白边的花伞，上面附着咖啡色的微小粉末，长势喜人，空气中散发出阵阵清香。据介绍，灵芝生长环境比较苛刻，生长湿度及所处环境温度都需严格控制，通过经常通风保证新鲜空气循环流通。灵芝孢子粉在大新村能试种成功少不了彭世菇业多年种菌的经验和敢于尝试的勇气。据上海彭世菇业有限公司技术总监廖志敏介绍，灵芝是一种真菌，药用价值很高，素有“仙草”之称，对环境要求很高，只有水质、空气质量等指标达标才能种植。彭世菇业之因此选择在大新村开发灵芝种植基地，就是看中这里的生态环境。种植灵芝必须要水好、田地没有受到污染、空气质量达标。作为培植灵芝的木头也要选的，不然灵芝的质量提不上去。还有管理方面的、授粉，这些很关键。

待灭菌后的培养料温度降到30℃时即可进行。时，采用蒸汽法，还能在箱和室内。先用75%的酒精棉球擦于菌种口，沟等用具进行消毒并在酒精灯火焰旁灭菌处理，再将菌种到培养料上，经火焰烧口灭菌后，用牛皮纸包扎好瓶口。放入20~26℃的室内培养。约30天左右菌丝可长满菌瓶。再继续培养，就会长出子实体。

“我们从去年十月份开始制作菌种，到十
一、十二月份开始制作椴木。成熟之后，我们就把它搬到营地来覆土种植，到五月份我们把它放到小棚里面进行栽培，大概过两个月，七月份开始进行次采粉，再过一个月到一个半月的样子，再再次采粉。”

目前，基地约种植灵芝20亩，有灵芝和韩芝等品种。灵芝种植采用“一木一芝”，即一根椴木培养一株灵芝，将椴木直立埋进土中，利用树木为灵芝输送土壤中的水分和营养物质。灵芝进入生长成熟期，灵芝菌褶中会弹射出一些非常微小的卵形生殖细胞，即灵芝种子（孢子粉）。孢子粉拥有提高机体、抑制、保肝护肝等药用价值。灵芝从6月下旬开始喷粉，工人们进行套袋后，一般通过100天即可采收。目前，基地内全部采用三层套袋方法将喷粉期的灵芝罩住，一方面是为了更好地收集孢子粉；另一方面是为了预防空气中的灰尘及地面上的沙土和水分混入孢子粉中，预防受潮受污染，保证孢子粉的纯度。

灵芝生长环境要求
1、营养灵芝是以死亡倒木为生的木腐性真菌，对木质素，纤维素，半纤维素等复杂的有机物质拥有较强的分解和吸收能力，主要依靠灵芝自身包括很多酶类，如纤维素酶，半纤维素酶及糖酶，氧化酶等，能把复杂的有机物质分解为自身可以吸收利用的简单营养物质，如木屑和一些农作物秸杆，棉籽壳，甘蔗渣，玉米芯等都能栽培灵芝。

灵芝孢子粉的效果区别和哪些因素相关？袋料种植一般都是种蘑菇、香菇的方法，用合理的材料代替原木作为培养基。如此的灵芝孢子粉包括和真箘多糖相似的灵芝多糖。真箘多糖蘑菇、香菇此类食物里都是有的，而灵芝三萜的含量忽略不计。除此之外，像是种植环境、哪个地方的箘种都会影响到有效成分含量。灵芝zui适宜的种植环境一般是在深山上，适宜的温度为25-35度，为中纬度地区。

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