说到名酒回收，大家首先想到的就是，茅台酒，国窖，五粮液，这几款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有价值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期长了，有时候要比90年代的茅台酒回收价值都高的，当然要是真正的年份酒。

前天就有一个拿来了一瓶地方贡酒让我给看下，说是当年给她安装的嫁妆。这款酒已经停产了，我看了下瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度，还有酒花非常好。说要搬家，怕给弄碎了，问我收不收？这么好的就谁不爱，谈好价格，当场就交易了。

每一瓶老酒都是有意义的，除了酒本身的美味甘甜，还有人们赋予它的意义，卖酒并不是他忘记，而是怕搬家把送的酒给打碎，她说自己也舍不得喝，也不会喝酒，生前就青睐酒，所有他想把酒送给更懂它的人。让美好的酒文化流传！

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酒类存放应阴凉干燥较，避阳光，避硬风，忌，忌高低温度差太大，让其静静的陈放缓慢的转化。以玻璃瓶，瓷器，紫砂瓶等，瓶装后为好，因为可以确定生产日期。
3、有人认为“目前酿造工艺已很成熟，佳酿性强，不需过分存放条件，非阳光直射即可”。

而茅台酒是基酒在陶坛存贮中，酒中的成分利用陶坛的透气性通过理化反应产生联类等微而使酒呈现出微。看挂杯所谓挂杯，即摇杯后，酒液沿杯壁流下所产生的痕迹。对于茅台酒来讲，年份越长的酒越醇厚，酒杯壁所挂的酒膜更厚，产生液滴流下的速度更慢，其挂杯现象就越优越。

白酒主要含酒精和水，水没有营养，只有酒精才可以给提供热量。据统计，每毫升纯酒精可产生热量7卡，相当于脂肪的供热量，因此适量饮酒对是有益的。但是，并不是全部的酒都对有益，因为白酒的香气、口味和，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等类别众多的有机化合物和微量成分决定的，只有在这些方面统一，才能保证白酒的营养健康。

联想控股亦是频繁出招，继2011年6月以1.3亿元买入泸州老窖旗下湖南武陵酒业39%的股权，11月10亿元收购河北乾隆醉酒业87%股权之后，坊间又开始有消息传出联想控股正与老牌“八大名酒”之一的贵州董酒接洽，收购。

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